Τα ριζίτικα τραγούδια τα τραγουδούσαμε μια φορά σε όλη την Κρήτη.
Τα διατήρησαν στα δυτικά μέρη της Κρήτης, στα Χανιά, στα Σφακιά, στα ορεινά χωριά του νησιού. Είναι τραγούδια της τάβλας, του δρόμου, της χαράς, της λύπης….
…Τα τραγούδια αυτά τα τραγουδούσε ο Κρητικός λαός στα δύσκολα χρόνια της σκλαβιάς. Και έχουν και αλληγορική σημασία.Δηλαδή το ‘’Αγρίμια και αγριμάκια μου’’ δεν λέει για τα αγρίμια και τα ελάφια. Λέει για τους αντάρτες που ζούσαν τότε στα ‘’σπηλιαράκια του βουνού’’, στους γκρεμνούς και πολεμούσανε για την Ελευθεριά.
…Όταν τραγουδάω Κρητικά τραγούδια τα ξεχνάω όλα.
(Απόσπασμα από την συνέντευξη του Νίκο Ξυλούρη στον δημοσιογράφο Γιώργο Παπαστεφάνου στην εκπομπή «ΜΟΥΣΙΚΗ ΒΡΑΔΥΑ»).